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Certificaciones de Calidad


Las unidades de Marfrig Global Foods son certificadas en cuatro normas que componen el Sistema de Gestión Integrada de la compañía: ISO 14000, ISO 22000, AS 8000 y OHSAS 18000. La implementación de ese sistema tiene el objetivo de identificar oportunidades de mejora de los procesos a fin de conquistar la satisfacción de clientes y colaboradores, además de facilitar intercambios internacionales de bienes o insumos, a través de la adopción de normas comunes en organizaciones de diferentes países.

El cumplimiento de las normas garantiza que todos los procesos de la compañía estén de acuerdo con directivas internacionales de seguridad de los trabajadores, medio ambiente, responsabilidad social, calidad y seguridad de alimentos.

La producción de carnes es monitoreada en todas las etapas por un equipo de Garantía de Calidad, que audita y certifica los procedimientos y las prácticas de fabricación, bien como de identificación, monitoreo y prevención de riesgos. Las fábricas también son certificadas por normas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria, gestión ambiental, gestión de calidad y gestión de salud ocupacional y seguridad en el trabajo:

Certificación Descripción Unidades Certificadas
BRC (British Retail Consortium)/GFSI (Global Standard for Food Safety) Normas británicas de producción, de embalaje, de almacenamiento y de distribución que certifican la seguridad alimentaria de los productos a los consumidores 48
ISO 22000 Los procedimientos de monitoreo y de control de riesgos en la cadena productiva siguen estándares internacionales, lo que garantiza la seguridad de los alimentos producidos para el consumo humano 29
ISO 9001 Normas para la gestión de calidad difundidas por empresas de todos los sectores y en todas las partes del mundo 5
FSSC 2000 Certificación creada por la Foundation for Food Safety Certification a partir de la ISO 2000 2
ISO 14001 Certificación conquistada a través del cumplimiento de requisitos definidos internacionalmente para el establecimiento de un Sistema de Gestión Ambiental 26
OHSAS 18001 Reconoce que el sistema de gestión de salud ocupacional y seguridad en el trabajo de Marfrig Global Foods obedece a un conjunto de normas adoptadas internacionalmente 20
SA 8000 Norma internacional de evaluación de la responsabilidad social de empresas proveedoras pautada en convenciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y en otras convenciones de las Naciones Unidas (ONU), lo que evidencia compromiso de Marfrig Global Foods con los derechos humanos en el relacionamiento con los colaboradores 19
ISO 17025 Certifica los laboratorios de ensayos y de calibraciones por el cumplimiento de normas y procedimientos internacionalmente establecidos 3
RAC (Rainforest Alliance Certified) Reconoce que los procedimientos de manejos forestal y agrícola son realizados de manera ambientalmente correcta, socialmente responsable y económicamente viable, obedeciendo a normas y estándares internacionalmente establecidos 5
PAS 220 Certifica los programas de auxilio al control de riesgos relacionados a la seguridad alimentaria provenientes de los procesos de fabricación de la cadena de proveedores 1
MSC (Marine Stewardship Council) Estándares internacionales para la pesca sostenible, lo que evita la compra de pescados y frutos de mar capturados ilegalmente en la cadena de proveedores 1
IFS (International Food Standard) Sistema de evaluación para calificación y selección de proveedores con base en criterios relacionados a la seguridad alimentaria y al nivel de calidad de los productos 1
USDA National Organic Program Certifica que los alimentos son producidos de acuerdo con estándares que buscan el equilibrio ecológico y la conservación de la biodiversidad 1
National Standard for Organic & Biodynamic Produce Asegura que productos orgánicos y biodinámicos provenientes de Australia estén de acuerdo con estándares de exportaciones exigidos por diversos países del globo 1