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Certificaciones de Calidad


Las unidades de Marfrig Global Foods son certificadas en cuatro normas que componen el Sistema de Gestión Integrada de la compañía: ISO 14000, ISO 22000, AS 8000 y OHSAS 18000. La implementación de ese sistema tiene el objetivo de identificar oportunidades de mejora de los procesos a fin de conquistar la satisfacción de clientes y colaboradores, además de facilitar intercambios internacionales de bienes o insumos, a través de la adopción de normas comunes en organizaciones de diferentes países.

El cumplimiento de las normas garantiza que todos los procesos de la compañía estén de acuerdo con directivas internacionales de seguridad de los trabajadores, medio ambiente, responsabilidad social, calidad y seguridad de alimentos.

La producción de carnes es monitoreada en todas las etapas por un equipo de Garantía de Calidad, que audita y certifica los procedimientos y las prácticas de fabricación, bien como de identificación, monitoreo y prevención de riesgos. Las fábricas también son certificadas por normas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria, gestión ambiental, gestión de calidad y gestión de salud ocupacional y seguridad en el trabajo:

 
Certificación Descripción Unidades certificadas
American Meat Institute (AMI) Estándares internacionales para garantía de los derechos de bienestar animal. 11
ISO 14001 Destaca la responsabilidad ambiental y la conformidad con leyes y resoluciones de órganos ambientales. 9
OHSAS 18001 Refleja los cuidados y la preocupación con la integridad física de los colaboradores, además del compromiso de Marfrig Beef respecto a la salud, higiene y seguridad en el trabajo. 9
AS 8000 Norma basada en convenciones de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) y de las Organizaciones de las Naciones Unidas (ONU) – referente a los derechos humanos en la relación con los colaboradores. 2
Rainforest Alliance CertifiedTM Garantía de sostenibilidad ambiental, social y económica en los procesos agrícolas y forestales. 3
ISO 22000 Garantiza la eficiencia de las medidas tomadas respecto a la seguridad de los alimentos producidos para consumo humano. 5
Global Standard for Food Safety (GSFS) Protocolo desarrollado por British Retail Consortium para especificar criterios operativos de seguridad y calidad necesarios para cumplimiento de obligaciones legales y de protección del consumidor. 5
Certified Organic Beef Permite la exportación de carne orgánica a Estados Unidos, Unión Europea y Canadá. 3

Código de Conducta McDonald's

Protocolo privado en el Código CSR de Conducta y para proveedor de materia-prima para McDonald's.

4

McDonald's Standard (HACCP/GMP, BSE Firewalls & Animal Welfare)

Protocolo privado para proveedor de materia-prima para McDonald's.

4

McDonald's SQMS (Supplier Quality Management System)

Protocolo privado para proveedor hamburguesas para McDonald's.

2

Burger King Global Supplier

Protocolo privado para proveedor de materia-prima para Burger King.

4

BRC

BRC Versão 7 Norma Mundial de Seguridad Alimentaria.

6

Certified Organic Beef (USDA/EU/Canada)

Protocolo para proveedor de alimento orgánico para Europa, EEUU e Canadá

4

Tacuarembó Angus Beef & Tacuarembó Premium Angus Beef

Protocolo privado de MARFRIG

4

Viva Grass Fed Beef (USDA)

Protocolo privado da MARFRIG

4

High Quality Beef Quota (UE)

Protocolo para proveedor carne para la Unión Europea

6

Kosher Certified Beef

Plantas habilitadas para producción de carne con ritual religioso Kosher

4

Halal Certified Beef

Plantas habilitadas para producción de carne con ritual religioso Halal

6

COSTCO Code of Conduct

Protocolo privado relativo al Código de Conducta y RSE para proveedor de alimento para a COSTCO

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